TISCALI - Cannonau di Sardegna DOC - Nepente di Oliena

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Dai vigneti, coltivati nella vallata ai piedi del monte Corrasi, tra olivi e mandorli, nasce questo vino Cannonau caratterizzato da intensi e tipici aromi fruttati, di macchia mediterranea e fiori rossi freschi. Ottimo da gustare con le superbe produzioni tipiche del territorio, con salumi e formaggi stagionati.

Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena.
Tipologia: Rosso fermo.
Vitigno: Cannonau 100%.
Vigneti: Di circa 15 anni allevati a cordone speronato in conduzione biologica.
Resa: 50-60 q.li ca. per ettaro.
Terreno: Da disfacimento granitico.
Vendemmia: Manuale in cassette.
Vinificazione: Fermentazioni a basse temperature (20°C), per accentuare le note di freschezza del prodotto finale.
Affinamento: Acciaio inox, a cui seguono alcuni mesi in bottiglia.
Aspetto: Colore rosso rubino intenso.
Profumo: Al naso si esprime subito un tocco fresco di erbe di macchia mediterranea decisamente elegante; ad un secondo esame si evidenziano piacevoli aromi speziati e di piccoli frutti rossi. Gusto: Vino di notevole freschezza, sapido, armonico.
Grado alcolico: 14% Vol.
​​​​​​​Servizio: Si consiglia di degustarlo ad una temperatura di 14/16 °C