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Miele Reina - Asfodelo

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Azienda apistica Reina

SKU MR_Asfodelo

Il miele di asfodelo è una varietà monoflora tipico della Sardegna e viene ricavato dall'omonima pianta, particolarmente diffusa in barbagia nei terreni incolti con una fioriturache va da Marzo a Aprile.
Il miele si presenta quasi incolore ed è caratterizzato da una cristalizzazione molto fine.
In Sardegna viene impegnato sopratutto nella produzione di dolci alla quale si presta particolarmente per via del suo sapore delicato e raffinato, ma allo stesso tempo dolce e intenso.
Inoltre possiede un alto contenuto di sali minerali e dunque funge da ricostituente energetico naturale, ma anche calmante e antispasmodico.
Serve per disintossicare il fegato ed è un antibatterico.
 

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